Кипр

В какой еще стране мира можно сесть за руль и в считанные часы переезжать от одного города к другому? Только на Кипре! Если задуматься, Кипр - идеальная страна для российского туриста, потому что:европейский сервис обслуживания + развитая туристическая инфраструктура;
цены на одежду, обувь, сувениры ниже, чем во многих европейских странах;
очень вкусная средиземноморская кухня, близкая и любимая многими;
греческое гостеприимство высокий культурный уровень местного населения;
возможность увидеть достопримечательности и насладиться пляжным отдыхом;
визовый режим для россиян упрощен вплоть до получения визы по Интернету!
Если же делать выбор страны не умом, а сердцем, то все равно Кипр! Здесь сказочно красива природа: есть и горы, и равнины и цветущие фруктовые сады, и водопады, и леса, и пляжи! На острове две горные гряды. Вдоль всего северного побережья тянется известняковая Керинейская гряда на северо-западе она истончается и уходит в море узким ящеричным хвостом полуострова Карпасия Самая высокая гора Керинейской гряды - Кипариссовуно (1024 м). В юго-западной части Кипра возвышаются горы Троодос. Самая высокая гора Троодоса - Олимп (1951 м). Перед полуостровом Карпасия раскинулась плодородная долина Месаория. С древних времен здесь растут оливковые и апельсиновые деревья, фруктовые сады. Все побережье острова - роскошные просторные пляжи, на многих из которых развеваются голубые флаги европейского качества. Киприоты говорят, что их родина такая красивая, потому что у берегов Кипра в бухте Петра ту Ромиу родилась из морской пень Афродита, богиня любви и вечной молодости. Самые красивые античные боги, Афродита и Аполлон, считаются святыми покровителями острова.

На Кипре пляжный отдых легко совместим с интереснейшей культурной программой: начиная с глубокой древности, Кипр был одним из самых развитых государств Средиземноморья: здесь находились знаменитый стозальный храм Афродиты, святилище Аполлона и античные театры. В Средние века Кипр славился на всю Европу великолепными византийскими монастырями и храмами, готическими соборами, неприступными крепостями. В средневековой Фамагусте было 365 православных храмов - по количеству дней в году. Многие храмы сохранились до нашего времени и стали местом паломничества христиан всего мира. В каждом городе Кипра сейчас созданы музеи с уникальными коллекциями; музей Киккского монастыря считается одним из самых богатых в Европе. На острове созданы все условия для семейного отдыха, для путешественников старшего возраста и с ограниченными возможностями. Киприоты очень радушно относятся к путешественникам из России. Принято считать, что Кипр - недешевая страна, однако именно здесь посещение всех православных храмов и монастырей бесплатно, а пожилым людям нередко предоставляются большие скидки при покупке билетов в музеи.

Название острова
Название острова «Кипр», в английской транскрипции «Kypros» (по-гречески) или «Kibris» (по-турецки), скорее всего произошло от названия дерева - «кипарис» (греч. Kyparisos). Остров с древности славился кипарисовыми лесами; до сих пор кипарис является самой распространенной породой дерева, с которой работают мастера по дереву.

Эллинская архитектура на Кипре
Начиная с царствования Птолемея все города на Кипре строились по единому образцу: в середине города размещалась большая рыночная площадь (агора); вокруг нее возводились общественные административные здания; за ними—школы, библиотеки, театры. Улицы города были прямые и широкие, ориентированные по сторонам света. Прекрасный образец такого греческого города — Никосия, построенная Птолемеем на руинах древней Ледры.

Флаг, герб и гимн Кипра
На государственном флаге Кипра — географическое изображение острова золотом по белому полю в обрамлении оливковых ветвей. Это символ спокойствия и мира, к которому много столетий стремятся киприоты. На государственном гербе Кипра изображены голубь и ветвь оливы — символы мира. Официальный гимн Кипра — греческий государственный гимн «К свободе», который написал знаменитый поэт Кипра Дионис Соломос.

Шоппинг
Кипр славится изделиями народных ремесленников: кружевами ручной работы, шерстяными коврами и ковриками, керамикой, изделиями из кожи. Кружево много столетий было гордостью мастериц Кипра: особенно славится кружево из Лефкары, Ларнаки, Никосии, деревни Килани. Кружево Кипра бывает нескольких видов: тонкие кружевные ленты «пепилла» с цветочным мотивом, подобное итальянскому кружево «редиселло», «кросьес» с ромбами и «лефкаритика». Кипр славится на весь мир и знаменитыми вышивками белыми нитками с геометрическим орнаментом - «левкокентима».

Сегодня в Пафосе очень распространены вышитые крестиком салфетки и скатерти. В Ларнаке, Фамагусте и Керинии нужно обратить внимание на керамические изделия, созданные с большим мастерством. Киприоты - виртуозные мастера работы по дереву. С древности на Кипре росли густые леса; жители острова веками вырезали из дерева предметы быта, фигуры богов, делали лодки и корабли, церковные иконостасы. В деревне Мутуллас есть большой выбор светильников, рам и сундуков в старом фольклорном стиле. Резные деревянные изделия можно купить и в Никосии.

На Кипре можно также купить модную одежду, обувь и сумки от ведущих европейских дизайнеров и марок, причем гораздо дешевле, чем в России, и выбор моделей больше. Везде в больших городах Кипра встречаются большие магазины с названиями «Fashion Outlet» - коллекции «настоящих» брендовых вещей.

Хорошим подарком для родных и друзей будут знаменитые кипрские вина: «Коммандария», «Беллапаис», «Отелло», «Афродита», крепкая водка зивания, анисовая водка узо, виноградная водка раки. Сухие и полусладкие вина на Кипре стоят 2-4 евро. Известные вина длительной выдержки обойдутся вам 15-20 евро за бутылку. Можно купить вина в большом супермаркете, но лучше отправиться в поездку на винодельню, самим попробовать вина и купить «из первых рук». Очень хороший подарок - традиционный кипрский сыр халуми, который можно есть холодным и горячим и добавлять в самые разные блюда.

Ночная жизнь на Кипре
Столицей клубной жизни Кипра уже много лет считается Айа Напа. Ее нередко называют «Ибицей» на Кипре: с мая по октябрь клубы работают на пляжах и в центре города, есть большие дискотеки, которые устраивают качественные party с участием европейских диджеев. На берегу залива Нисси часто уже с полудня играют диджеи; вечером, часов в десять, туристы и жители города перемещаются в один из баров на набережной, чтобы поужинать и выпить, а к часу ночи отправляются на дискотеку и пляшут до утра. Клубы и бары расположены по всему городу, много заведений на набережной, на улице Louka Street, на проспекте Nissi avenue. Многие европейцы приезжают в Айа Напу только для того, чтобы поклубиться на выходные. Летом часто устраиваются организованные экскурсии по клубам и барам Party Hard Bar Crawl.

По насыщенности ночной жизни за Айа Напой следует Лимассол, самый русский город на Кипре. Много баров находится на набережной, а ночные клубы рассредоточены по всему городу. Нередко в Лимассоле в клубе устраивают музыкальный концерт, после которого начинается дискотека. Пафос - спокойный, тихий город; бары расположены на специально выделенной для этого улице - Барной (Bar Street), чтобы не беспокоить жителей города. Можно приезжать туда, заходить в каждый бар и смотреть по обcтановке, интересно вам или нет: есть спортивные, пивные, музыкальные бары. Дискотеки находятся не в центре города, а на окраине - по той же причине. В Никосии бары также расположены на Барной улице, а дискотеки - подальше от центра города. Большой выбор вечеринок разных музыкальных направлений, можно попасть на интересные музыкальные концерты, но нужно вовремя найти «правильную» афишу, т.к. мероприятия бывают в разных местах. В барах нередко устраивают концерты живой джазовой музыки и r'n'b.

Ларнака ночью - относительно спокойный город: здесь отдыхают в хороших ресторанах, посещают концертные залы и культурные центры, где проходят мероприятия. Большинство баров находится на набережной. В деревнях Троодоса ночная жизнь несколько отличается от остальной части Кипра: народ проводит время в ресторанах и барах, а молодежь выезжает на дискотеки в соседние города, благо на Кипре все находится рядом, на расстоянии часа езды на машине. В Керинии бары находятся в порту и рядом с ним, а ночные клубы раскиданы по всему городу. Также интересные заведения нередко находятся в больших отелях.

Кухня Кипра
Кухня Кипра - самое лучшее последствие тысячелетней истории борьбы жителей острова с иностранными завоевателями. В ней собраны самые вкусные блюда всех народов, когда-либо покорявших остров: греков, итальянцев, французов, турок, арабов, англичан и даже... армян. Больше всего на Кипре любят греческую кухню. Самый рыбный регион - Пафос. Здесь вылавливают барбуни (морской окунь), ксифиас (рыба-меч) и маридес (сардины); иногда попадается пестрофа (форель). Рыбу чаще всего жарят или делают на гриле. Рыбу киприоты закупают за границей, поэтому цены на рыбные блюда высокие. В рыбных тавернах подают кальмаров, осьминогов в красном вине или обжаренных во фритюрнице, барабульку и морского окуня. Почти все блюда заправляют свежим оливковым маслом. В зависимости от места произрастания оливковых деревьев масло различают по вкусу. Одно из лучших масел выжимают на Пелопоннесе, в области Каламата. Там же выращивают знаменитые оливки сорта Каламата. Другой любимый продукт кипрских поваров - чеснок.

Когда ехать на Кипр
Кипр - одна из тех редких стран мира, где плохой погоды не бывает. Зимой температура редко опускается ниже 16 градусов; днем на солнце почти так же жарко, как и в Египте; вечером достаточно надеть свитер и теплую демисезонную куртку. Воздух свежий, в горах пахнет свежей хвоей. Это лучшее время для поездки в Никосию и Троодос, а также катания на лыжах! Горнолыжный сезон открывается с середины декабря; на южном побережье в это время тепло, и после спуска с горы можно сесть за руль и через несколько часов уже купаться в море (зимой температура воды около берега составляет примерно 18-20 градусов). Самое веселое зимнее время - февральские карнавалы перед Великим постом. Весной на Кипре расцветают сотни прекрасных цветов, многие из которых - эндемики. Солнце светит до позднего вечера. Очень советуем хотя бы раз приехать на Пасху - этот праздник красиво отмечается по всему Кипру. В мае уже можно купаться. Летом на Кипре так же хорошо, как и в Италии, Испании, на Мальте и в других странах Средиземноморья, но хочется как можно больше дней провести на берегу моря и не утруждать себя осмотром достопримечательностей. Самые жаркие месяцы - июль и август. Тем, кто не любит палящее солнце, лучше всего ехать в июне, чтобы поплавать в теплом море и не устать от жары. Начиная с конца июля цены на авиабилеты и путевки на Кипр возрастают. Осенью летняя солнечная погода держится до середины октября; море теплое и ласковое. Ненастья в русском понимании с дождями, слякотью и серой мглой на Кипре нет вообще, хотя со второй половины октября по ноябрь бывают пасмурные дни.