Мексика

Мексика расположена на юге Северной Америки. На севере Мексика граничит с США         (а именно со штатами Калифорния, Аризона, Нью-Мексико и Техас), длина границы 3141 км. К востоку от города Сьюдад-Хуарес до Мексиканского залива граница проходит по извилистой реке Рио-Гранде. Несколько естественных и рукотворных отметок определяют границу с США к западу от Сьюдад-Хуарес до Тихого океана.

С запада и юга Мексику омывает Тихий океан, а с востока — Мексиканский залив и Карибское море. На юго-востоке Мексика граничит с Гватемалой (871 км) и Белизом (251 км). Мексика является северной частью Латинской Америки и самой густонаселённой испаноговорящей страной.

Представьте: вот вы стоите в тропической чаще и под крики цветастых попугаев рассматриваете иероглифы майя на стенах храмов Паленке. Или слившись в одно целое с доской для серфинга гребете в сторону прибоя, обрушивающего на побережье мощные бирюзовые волны, а позади вас простираются ярко-белые пляжи. Или погружаетесь с аквалангом в подводную пещеру в окружении рыбок, словно нарисованных яркой гуашью. Или до рассвета и до упада пляшете на лучших в мире дискотеках Акапулько! А в промежутках — стараетесь попробовать хотя бы часть из 300 местных сортов текилы — причем безо всяких там пижонских лаймов и соли, а как суровые мексиканские крестьяне — с томатным соком, щедро приправленным чили. А если перца не хватит — закусить любым из местных угощений, от которых во рту полыхает пожар. В этом вся Мексика — краски, вкусы и прочие ощущения здесь яркие, сочные, чистые, только успевай наслаждаться.

Пожалуй, единственный недостаток туров в Мексику — это длительный перелет. Во всем остальном страна безупречна.

Жизнерадостная Мексика стоит того, чтобы перетерпеть 12-часовой перелет. Омываемая морями сразу двух океанов, Тихого и Атлантического, она привлекает не только американских, но и европейских туристов самыми роскошными пляжами в мире.

Считаете ли вы себя прожжённым дайвером, который жаждет новых открытий, или азартным серфером, находящимся в поисках своей волны, или рыбаком, мечтающем о сказочных трофеях, а может, вы обычный турист, грезящий о райском уголке, где можно спрятаться от суеты и невзгод? Для каждого путешественника пляжный отдых в Мексике, несомненно, станет открытием и оправдает даже самые дерзкие ожидания.

Регионы и курорты Мексики

Столица — Мехико, один из крупнейших мегаполисов мира, окруженный неприступными горами и вулканами. Древний ацтекский город, красовавшийся когда-то на этой земле, почти полностью уничтожен испанскими колонизаторами, но руины Теночтитлана и залы Темпло Майор все еще хранят тайны, покрытые пылью столетий. Современный центр Мехико — площадь Конституции в торжественном стиле барокко, парк Аламеда, проспект Пасео-де-ла-Реформа, площадь Гарибальди и прочие эффектные локации.

А вот окраины Мехико, в особенности печально известный район Тепито, — не лучшее место для праздных прогулок.

Гвадалахара, уступающая размерами только столице, именуется «городом роз» за обилие живописных садов и парков. Именно здесь зародились каноны музыки «мариачи» — главного аудиосимвола Мексики. Достопримечательности сосредоточены в Историческом центре, дорогие отели и рестораны — в западных районах, а самые оригинальные сувенирные лавки — в пригородах Тлакепаке и Тонала.

Монтеррей — крупный экономический центр, подражающий США: живут тут небедно, современное искусство ценят больше, чем этнику. Колоритной испанской архитектурой можно полюбоваться разве что в фешенебельной Розовой зоне, зато окрестная природа — горы, пустыни, каньоны — выше всяких похвал. Пуэбла ютится меж четырех вулканов, высочайший из которых достигает 5747 м. Впечатляющие соборы, музеи, рынки — в городе, взятом под охрану ЮНЕСКО, есть, на что посмотреть.

Мерида — сердце полуострова Юкатан, отправная точка увлекательных путешествий по древним городам майя и берегам Мексиканского залива.

Популярнейшие курорты Карибского побережья — Канкун с роскошными пляжами, торговыми комплексами и спа-центрами и Ривьера-Майя с идеальными условиями для семейного отдыха. На берега Тихого океана туристов влекут шумный Акапулько с ночными клубами, ресторанами и казино, элитный Лос-Кабос с непревзойденными возможностями для активного досуга и уютная Пуэрто-Вальярта с развитой пляжной инфраструктурой и аутентичной застройкой.

Популярные мексиканские курорты

Канкун, расположенный на Карибском побережье, считается не просто лучшим курортом Мексики, он входит в топ-лист лучших курортов мира. Пляжи Канкуна, которые находятся в зоне залива, идеально подходят для отдыха с маленькими детьми; другая часть Канкуна своими постоянными волнами привлекательна для любителей серфинга, а многочисленными дискотеками и барами — для любителей тусовок. Канкун расположен в двух часах езды от знаменитого памятника архитектуры майя Чичен-Ица, а это еще один неоспоримый плюс.

Еще один знаменитый курорт Карибского побережья — Ривера-Майя, береговая линия которой протянулась на 100 км. Бывший когда-то простой рыбацкой деревушкой, сегодня курорт Плайя-дель-Кармен приобрел славу одного из самых зажигательных мест, где жизнь не замирает ни на минуту. Туристы по максимуму используют возможности Плайя-дель-Кармен: загорают, купаются, плавают с дельфинами, занимаются сноркелингом, дайвингом и виндсерфингом, катаются на катамаранах и рыбачат. В расположенной по соседству курортной зоне Playacar сосредоточено множество сетевых фешенебельных отелей, которые работают по концепции all inclusive и предлагают безупречный сервис.

Достойны внимания и курорты тихоокеанского побережья. Славу Акапулько принесли его мягкий климат, восхитительные пляжи и бурная ночная жизнь, полная развлечений и увеселительных мероприятий. Именно здесь расположены известные мексиканские игровые клубы, лучшие дискотеки страны, бесчисленные бары и рестораны.

Отдых в Лос-Кабосе более размеренный и респектабельный, здесь находятся самые роскошные отели и самые изысканные рестораны.

Пуэрто-Вальярта со своими изумительными пляжами, бесчисленными лагунами и прозрачной водой считается Меккой для поклонников пляжного отдыха и любителей водных видов спорта.

Когда ехать за загаром

Мексика — одна из тех стран, где пляжный отдых возможен в течение всего года. Климатические особенности и огромный выбор курортов, расположенных по всей стране, позволяют проводить здесь отпуск и зимой, и летом.

Считается, что самое благоприятное для пляжного туризма время — это мексиканская весна. В это время здесь устанавливается прекрасная солнечная погода со средней температурой воздуха +25...+30 °C.

Большинство же туристов устремляется на мексиканские курорты летом, что связано с сезоном отпусков. Важно помнить, что в июне с приходом тропических циклонов в южной части страны начинается сезон дождей, а с июля по октябрь в стране еще и увеличивается вероятность ураганов. Кроме этого, в летние месяцы температура воздуха достигает +40 °C, такая жара может негативно отразиться на здоровье. Зимой же в Мексике достаточно комфортно, чтобы полноценно загорать и купаться, ртутный столбик держится на отметке +25...+28 °C, вода охлаждается лишь на пару градусов. Февраль — самый малолюдный в плане туристической активности месяц, отличное время, чтобы расположиться на пляже с любимой книгой и наслаждаться тишиной и покоем.

Климат

Климат в стране субтропический на севере и тропический на юге. В курортных прибрежных районах (Акапулько, Канкун) температура +26 °C зимой и +35 °C — летом. В стране различают сухой (ноябрь-апрель) и влажный (июнь-сентябрь) сезоны, которые различаются не температурой, а количеством осадков и особенно уровнем влажности воздуха. Август-начало октября считается периодом, когда возможны ураганы.

Кроме того, для Мексики характерны высотные перепады температуры: в то время, как на побережье царит летняя жара, в высокогорных городах майя весьма прохладно — около +15 °C. Также страну периодически сотрясают ураганы, их влиянию больше подвержено карибское побережье.

Пляжи Мексики

Мексиканские пляжи великолепны: мягкий песок всевозможных оттенков, фотогеничные пальмы, ласковые воды Карибского моря и Тихого океана — ни дать ни взять, ожившая мечта. Один из самых популярных курортов — Канкун, чье побережье разделено на длинную и короткую части. Первая славится чистейшим морем и отличными условиями для серфинга, вторая идеальна для семейного отдыха: близлежащий Исла-Мухерес надежно защищает от волн (кстати, на самом «острове женщин» можно купаться лишь на многолюдном Плайя-Норте). Жемчужный пляж знаменит безукоризненной чистотой, Плайя-Линда — широкой палитрой спортивных развлечений.

Лучший пляж на полуострове Юкатан — Тулум с восхитительными пейзажами и богатым подводным миром, доступным невооруженному взгляду.

Главные курорты Ривьеры-Майя — Плайя-дель-Кармен, одинаково любимая как состоятельными туристами, так и разбитной молодежью, и остров Косумель с узкой, но очень красивой прибрежной полосой (на Райском пляже — детские игровые зоны, на Паланкаре — модный ресторан), гигантским коралловым рифом и национальным парком.

В Акапулько у берегов Тихого океана примечательны пляжи Калета, Калетилья и Пи-де-ла-Куэста. Отлично оборудованную Кондезу облюбовали представители ЛГБТ-сообщества, а дикий Револькадеро — отчаянные серфингисты. Лос-Кабос — рай для влюбленных: до Плайя-дель-Амор можно добраться только на лодке, а там — наслаждаться видами скал и пещер, разнообразием прибрежной фауны и приятным обществом друг друга. Известнейшие пляжи Пуэрто-Вальярты — Лос-Муэртос с необыкновенными закатами, Ла-Мансанилья и Дестиладерас с развитой инфраструктурой и Кончас-Чинас с первозданной природой.

Шоппинг

Из Мексики можно привезти текилу, украшения из серебра, керамику, тканые покрывала, сладости из кактусов, гамаки всех цветов и размеров и, если останется место в багаже, еще немного текилы. Стоит обратить внимание на поделки индейцев: вышивку, резьбу по дереву, картины в духе «развитого примитивизма» и ритуальные маски. В галереях продают копии и репродукции полотен известных мексиканских художников, в том числе Фриды Кало и Диего Риверы.

Почти все товары местного производства круглый год продаются по неизменной цене, чего не скажешь о продукции всемирно известных марок: в традиционные периоды распродаж — после Нового года и в конце лета — в торговых центрах предлагают солидные скидки.

Таско славится оригинальными украшениями из серебра высокого качества, плетеными корзинами и расписными фигурками зверей из дерева; Сан-Кристобаль-де-лас-Касас — ткаными изделиями ручной работы и вышитыми рубашками; Морелия — сладостями, Гвадалахара — вещицами ручной работы индейцев уичоль; Сакатекас — ткаными покрывалами и сладостями из кактусов; Мерида — блузами, украшениями, гамаками.

В крупных городах стоит посетить торговые центры: в них продается масса одежды известных марок по вполне приемлемым ценам.

Кухня и рестораны Мексики

Мексиканская кухня — это, скорее, пестрое смешение региональных гастрономических традиций, нежели единый набор блюд. На севере страны основные компоненты трапезы — говядина и козлятина, а способ их приготовления напоминает американский — чаще всего барбекю. В центральной Мексике все вертится вокруг кукурузы, бобовых и специй (что, впрочем, вовсе не вытесняет мясо) — в виде лепешек, разнообразных рагу и запеканок. Южная часть страны фанатеет от курицы и острых овощных блюд — это легко объясняется влиянием карибской кухни, а побережье объедается рыбой и морепродуктами.

Все население одинаково обожает острый перец чили, который здесь добавляют практически во все кушанья.

Как правило, национальные блюда не обходятся без трех типичных компонентов: тортильяс (кукурузных лепешек), фасоли и острого перца чили. Популярны «олья-подрида» (гуляш), «карне-асадо» (жареная говядина с фасолевым гарниром), ароматные «тамалес» (приготовленные на пару куски кукурузного теста, обернутые листом кукурузного же початка и политые соусом). Избалованные папайей, манго и чайотом мексиканцы за самое большое лакомство почитают кусочки жареного сахарного тростника — «канас-асадас».

Из спиртных напитков настоящую славу стране принесла текила, которой тут более 300 видов (официально утверждены только 4: Blanco, Joven, Reposado и Anejo). Также хороши мексиканские вина (в основном их делают по европейским технологиям), бренди «Дон Педро» и пиво «Корона». Популярные безалкогольные напитки — «хорчата» на основе рисовой муки, охлажденный чай из гибискуса «агуа-де-ямайка», густой горячий шоколад «чампурадо». На юге страны производят превосходный кофе.

Забавный факт: сами мексиканцы, вот уже которое десятилетие потчующие человечество текилой, вовсе не пьют ее с солью и лаймом по схеме «лизни — опрокинь — закуси». Нет, у настоящих мучачос все проще: из горла, без закуски, в лучшем случае запивая острым томатным соком или пивом. А что до «метода соли и лайма», есть две основные версии его появления. Первая — рекламная уловка, с помощью которой поставщики текилы успешно протолкнули доселе малоизвестный самогон из агавы на мировой рынок, сделав его модным напитком. Вторая версия, медицинская, связана с эпидемией гриппа в Мексике в 20-х гг. 20 века. Якобы, поскольку с антибиотиками и прочим аспирином в стране тогда была напряженка, то врачи прописывали больным текилу с солью и соком лайма: соль — чтобы возместить вышедшую с потом, а лайм служил натуральным антисептиком.

Большинство мексиканских ресторанов специализируются на традиционных блюдах, мастерски сочетая в меню все перечисленные (и не только) ингредиенты, угощения и напитки. Морепродукты в самых разных вариациях подают в «марискериях», ароматы свежей выпечки завлекают в булочные. В моду входят бистро, обновляющие ассортимент с учетом сезона: фрукты и овощи с грядок, мясо, недавно пасшееся на фермах, рыба из моря-океана — прямо к столу. Классический фастфуд постепенно сдает позиции, уступая место закусочным с полезной едой на скорую руку. В крупных городах и на курортах открыты заведения с тайской, итальянской, французской, американской, японской кухней.

Развлечения и достопримечательности

Главный секрет успеха Мексики туристической — в том, что их на самом деле две. Одна — пятизвездно-отельная, пляжно-загоральная и развлекательно-декоративная — доступна на всех популярных курортах страны и особенно любима «туристос американос», где последних даже больше, чем немцев на турецких пляжах. А вот «Мексика № 2» — это неземные пирамиды Теотиуакана, индейско-колониальная Оахака, волшебный Ушмаль и еще множество других мест, напрямую связанных с растворившейся в веках таинственной цивилизацией майя. Может быть, южного загара из поездки по древним памятникам страны и не привезешь, зато впечатления от такого путешествия уж точно сохранятся дольше, чем темный оттенок кожи.

В мексиканском городе Гуанахуато находится Музей мумий, экспозиция которого составлена из тел людей, мумифицированных естественным образом.

Теотиуакан («Место, где рождаются боги») — до сих пор неясно, когда здесь начали селиться первые люди и отчего город был покинут, но его архитектурные памятники потрясают воображение. Пирамиды Теотиуакана расположены примерно в 40 км на северо-восток от столицы, города Мехико-Сити. Таско, живописнейший горный город, находящийся под покровительством ЮНЕСКО как памятник Мировой культуры, сохранил планировку и застройку с типичными мощеными улицами и домами, свойственную колониальному периоду.

Юго-восточнее Мехико, в Чолуле, находятся руины огромной «пирамиды-матрешки», выложенной гигантскими каменными плитами, покрытыми витиеватой резьбой.

Пуэбла расположен примерно в 100 км к востоку от Мехико у подножья вулкана Попокатепетль и был основан в 1531 г. Здесь сохранились такие выдающиеся религиозные сооружения, как Кафедральный собор 16-17 веков, прекрасные здания, подобные старому дворцу архиепископа, а также целый ряд жилых домов со стенами, облицованными цветными изразцами — «азулейжос».

Оахака находится на юго-востоке Мексики и является столицей одноименного штата. Город был основан в 1532 г. испанскими переселенцами, пришедшими вслед за Эрнаном Кортесом. Особое очарование Оахаки — в соединении индейских традиций и колониального великолепия. Знаменита она еще и тем, что там производят особый вид текилы — «Мескаль».

Монте-Альбан — ритуальный центр трех цивилизаций. Населенный в течение более 1,5 тыс. лет сменяющими друг друга народами — ольмеками, сапотеками и миштеками — комплекс Монте-Альбан, с его террасами, дамбами, каналами, пирамидами и искусственными холмами, был буквально вырезан из гор, став шедевром сакральной топографии. Полуостров Юкатан — колыбель цивилизации майя и средоточие огромного количества археологических памятников.

Мексиканский развлекательный центр KidZania (Кидзания) — это уменьшенная копия реального города для детей. Он включает в себя здания, магазины, театры и городской транспорт. Маленькие гости могут проводить здесь целый день, выбрав любую из 70 профессий.

Ушмаль («Построенный три раза») — еще один важный церемониальный центр майя на Юкатане. Здешние памятники истории просто бессчетны — Великая пирамида, Пирамида волшебника («Дом карлика») высотой 38 м, здание дворца правителя с его знаменитым «троном двуглавого ягуара», Храм фаллосов, Дом черепах, четырехугольник Монастыря монашек и Пирамида старой колдуньи.

Паленке — историческая загадка страны. Этот знаменитый город майя расположен в горной сельве и окружен со всех сторон тропической растительностью. Более 1400 его прекрасно сохранившихся построек занимают площадь вчетверо больше любого из известных городов майя.

Мерида — столица штата Юкатан. Город был основан в 1542 г. на развалинах одного из городов майя. Мерида славится одним из лучших традиционных рынков в Мексике. Именно здесь можно приобрести гамак на любой вкус (семейные, для двоих, на одного, цветные и просто белые), все они великолепного качества.

Чичен-Ица — это священное место было одним из величайших центров индейцев майя на полуострове Юкатан. На протяжении примерно тысячелетней истории различные народы оставляли свой след в облике города. Представления майя, тольтеков и итца о мире и вселенной отразились в каменных памятниках и художественных произведениях.

Понедельник, как правило, выходной день во всех театрах, музеях и местах археологических раскопок.